玉米排骨汤的窍门
92浏览 · 49收藏 · 68关注
1 排骨炖汤前要焯水,然后在冷水里洗干净,这是汤头清亮的基础。2 家乐浓汤宝会使得这锅汤层次更丰富,口感更醇厚,所以我每次都不会忘记添加一盒家乐浓汤宝去丰富我的家常汤品,您也可以试试哦。3 还可以加入您喜欢的红枣或者其他养生保健食材,适当调配即可。
-
11图941
相关窍门
-
玉米排骨汤的窍门1.玉米最好选黄色的水果玉米,颜色漂亮甜度足口感也脆。2. 这个汤只用姜,葱及盐来调味,不建议放太多香料以免影响原汤的清甜。3. 用高压锅时要注意放气阀的位置要阅读:91 -
玉米排骨汤的窍门1、若不喜欢八角桂皮的香味,可以不加,即能尝到真正清淡的玉米排骨汤。2、炖排骨的水一定要一次加够,不然炖出的味不够浓郁,实在加少了可以再加入适量开水。3、盐一定阅读:72 -
玉米排骨汤的窍门学而食习之: 1、排骨要提前焯水,去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味 2、用水果玉米,口感更加香甜。 3、当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里阅读:78 -
莲藕玉米排骨汤的窍门先煮的玉米汤是很关键的一步,首先可以把玉米中的营养物质全部融进汤中,其次可以让玉米的口感更加软糯,最后也是最关键的就是玉米汤可以最大限度的中和猪肉的腥味。铁棍山阅读:106 -
海带玉米排骨汤的窍门加入几滴米醋能快速溶解排骨中的钙质,3,4滴就可以啦,太多了汤就变味啦。海带炖30分种正好,炖的久了营养都流失了,而且口感太软烂不好吃。胡萝卜也是不能放的过早,阅读:91 -
莲藕玉米排骨汤的窍门1. 因为个人喜欢吃口感稍脆的莲藕和玉米,所以没有在炖排骨的一开始就同时放入。 2. 汤中可再加少许枸杞能配料。因为这个是佐餐吃,不想太甜,所以没加。 3. 完阅读:23