天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
紫薯山药糕做法大全
山药紫薯糕的窍门
山药紫薯糕的窍门
80
浏览 ·
67
收藏 ·
5
关注
1、做此糕点要使用铁棍山药，普通山药水份太多，不容易压成泥，也不易成形，口感、颜色也差很多。
2、山药和
紫薯
的比例可根据个人口味随意调节，糕点造型也可随意设计。
3、糕点脱模时一定不要着急，要轻轻地小心地取出模具，不要弄破糕点。
13图
山药紫薯糕
荐
难度：
难
配方：
紫薯,铁棍山药,糖桂花
步骤：
将山药洗净，放于盘中，备用。
106
相关窍门
紫薯山药糕的窍门
此配方可做26个山药和紫薯碾成泥后最好过一遍筛子山药本身粘粘的，桌面上撒一点蒸过的面粉，搓圆的时候手上也要沾点面粉，包完紫薯后山药还要沾点粉。家里没有淡奶油的可
阅读：
106
紫薯山药糕的窍门
1、山药须选用最细的铁棍山药，水分少且比较面；2、炼乳和糖的用量根据个人喜好添加；3、在搓紫薯山药球前，给手掌抹一层熟糯米粉，能确保山药不粘手，而且放入模具后不
阅读：
18
相关专题
紫薯山药糕做法大全
菜谱：
27
热度：
247
首页
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
蒸锅
山药
桂花
紫薯
紫薯糕
勺子
薯泥
窍门推荐
端午必吃的鲜肉粽--附详细的粽子包法的窍门
1.米和肉一定要腌制和涨发过，这样会才会入味，粽子
阅读：
90
家常焖海带的窍门
此菜特点；此菜浓郁、味道鲜美、十分下饭，经常食用海
阅读：
118
叉烧包（超松软）的窍门
1、选面粉 用普通的面粉就可以了，我用的是金龙鱼的
阅读：
45
自制阿胶糕的窍门
1、阿胶块打成粉后要与黄油浸泡24小时、这一步非常
阅读：
106
网红脏脏包的窍门
1、开酥的东西，发酵时温度一定不能太高，温度高了会
阅读：
78
清蒸鸡的窍门
鸡，不能太肥，不能太大，不能冰冻。\n沙姜，必不可
阅读：
48
菜谱推荐
8图
紫薯山药糕
配方:紫薯,炼乳,白糖,山药
6.8分
74人做过
6图
紫薯山药糕
配方:紫薯,铁棍山药,糖桂花
窍门
6.1分
79人做过
6图
紫薯山药糕
配方:炼乳,紫薯,山药
窍门
微波炉
6.1分
62人做过
12图
山药紫薯糕
配方:紫薯,铁棍山药,饼模
窍门
7.9分
100人做过
19图
山药紫薯糕
荐
配方:原味炼乳,熟山药泥,熟紫薯泥
窍门
微波炉
9.4分
103人做过
21图
杭椒牛柳
荐
配方:牛肉,杭椒,鸡精,小苏打
窍门
9.4分
97人做过
12图
青椒炒肉皮
荐
配方:青椒,肉皮,鸡精,蚝油
窍门
8.1分
87人做过
12图
酱焖鲅鱼
荐
配方:葱花,蒜瓣,大鲅鱼,花椒
8.2分
81人做过
8图
地瓜夹心饼
配方:熟地瓜,白芝麻熟,白糖
窍门
6.7分
91人做过
10图
橙子冻
配方:
窍门
7.3分
89人做过
