菜谱网 香辣毛豆做法大全 香辣毛豆的窍门
香辣毛豆的窍门
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1.毛豆焯水的时候放入几滴色拉油可以保持毛豆的翠绿，放盐是让他更入味。
2.毛豆焯水不宜时间太久，大概三四分钟就可以啦，当然要根据毛豆的老嫩来判断。老的毛豆要多煮一会，不能把皮都煮烂啦。
3.盐总共放了六克，其中焯水放了三克。
4.本人菜谱仅做参考口味根据个人调配。

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