菜谱网 咸肉糯米牛角粽的窍门
咸肉糯米牛角粽的窍门
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糯米泡时间越长包出的粽子越软糯；肉一定要用五花肉；生抽老抽耗油都是咸的，腌制肉时不用放盐；煮咸肉粽子最好用高压锅，时间短一个小时足够；高压锅放气后一定改小火慢煮；煮好后自然冷凉再出锅，我都是晚上煮好到第二天早上出锅；喜欢的话还可以放花生米和香菇，我这次没放。

包含此做法的食谱

糯米 盐和 生抽 胡椒 芦苇 马莲草

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