菜谱网 自制泡菜窍门大全 自制台湾泡菜的窍门
自制台湾泡菜的窍门
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1.包菜选用比较结实的比较重的，个头不是太大的
2.包菜和胡萝卜片要先腌制一下，将水分腌出来挤干
3.整个过程中用到的容器都要洗干净，必须无油
4.夏天气温高，必须放冰箱冷藏存放
5.我用的是玻璃瓶，也可以用玻璃保鲜碗，不建议选用塑料制品

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