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刷绣酸奶慕斯--为贝太做道菜-贝太12周年,为贝太庆生的窍门
刷绣酸奶慕斯--为贝太做道菜-贝太12周年,为贝太庆生的窍门
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1、做慕斯蛋糕在倒入慕斯馅的时候,感觉里面的蛋糕片总是会漂起来,于是我就想了个夹心的法子,两种慕斯混合,先将一种成型,这样蛋糕胚就被压住漂不起来啦~~而且两种慕斯馅还不会混到一起哦~2、配料的各种用量,需要根据模具大小和自身口味决定,嘿嘿。
刷绣酸奶慕斯--为贝太做道菜-贝太12周年,为贝太庆生
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
酸奶,牛奶,紫薯泥,吉利丁片,白砂糖
步骤:
1戚风蛋糕底平均分成两片,裁成比模具略小0.5cm的样子
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包含此做法的食谱
紫薯泥
吉利丁片
蛋糕片
砂糖
锡纸
薯泥
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