春节馒头系列之小黄鸭馒头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

春节馒头系列之小黄鸭馒头的窍门

97浏览 · 78收藏 · 83关注

为节省制作时间，降低难度：
1.重点小黄鸭的面团一定不能和太软了，南瓜面团，醒发后本身就比白面团软一些。
2.小黄鸭眼睛可以用黑芝麻代替，更节省时间
3.本次制作是一次发酵法
4.配方中的牛奶可以用水代替
5.南瓜泥含水量不同，有5～10克的浮动量。

声明：分享是一种美德，原创面食作品，转载请联系作者授权同意。