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三色芋圆的窍门
三色芋圆的窍门
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①放入凉水冲凉（过一下凉水最好是冰水更筋道）然后捞出来可倒入DIY的椰粉、酸奶、水果等都可以，可以自由发挥，夏天冰箱冷藏吃起来更爽哦！
②建议食材比例，红薯260g木薯粉150g糖粉30g水30g，
紫薯
和红薯比例一样，也可用芋头南瓜等，芋头285g，195g木薯粉，糖粉30g，水如果成团很好可以不加。
18图
三色芋圆
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难度：
困难
配方：
紫薯,木薯粉,纯牛奶
步骤：
准备食材，将红薯和紫薯洗干净
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1，粉的含量一般是35-45%，也就是说100克的紫薯放的木薯粉大概是35克到45克，超过或少了会影响Q爽口感！2，芋圆熟时，捞起过冰水或者凉开水泡一下，口感更
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