菜谱网 虾仁烧麦做法大全 虾仁烧麦的窍门
虾仁烧麦的窍门
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1、我选的都是较小虾仁，虾仁太大只可用刀背稍剁碎些。
2、加红米是因为红米是粗粮，营养价值高，而且颜色漂亮。加了红米蒸煮时间会久些，要注意蒸锅的水会不会烧干，锅中适时添适量热水。
3、玉米青豆加盐油焯水，能使其颜色保持鲜亮。

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