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百里香烤羊排的窍门
百里香烤羊排的窍门
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混合
面包糠
时最好有些彩色胡椒，烤出成品色彩丰富些。各家烤箱会有差异，羊排的成熟度可以在羊脊部位切开看一下确定。最后分切时稍有连带比较容易摆盘，吃的时候撕一下或切一下就可以了。腌制时盐不要放太多以免过咸。咸味不够可在烤熟后在加磨些盐。
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百里香烤羊排
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难度：
难
口味：
芥末味
烹饪方法：烤
配方：
百里香碎,羊肋排,摆盘杂蔬,现磨胡椒,黄芥末酱,色拉油
步骤：
羊排选取靠后腿处的羊小排，外层油脂比较多。
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