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荷兰豆炒肉做法大全
荷兰豆炒肉的窍门
荷兰豆炒肉的窍门
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1.
猪肉
选用前腿肉，肉质细嫩柔滑，拌肉片的时候，适当的加入一点油，炒出来的肉片口感更好
2.
荷兰豆
在收拾之前先清洗一下，然后用清水浸泡半小时，以去除农药残留，然后再掐掉两头
3.炒肉片的时候要大火爆炒，这样炒出来的肉，细嫩柔滑
12图
荷兰豆炒肉
荐
难度：
难
烹饪方法：炒
配方：
猪肉,荷兰豆,生抽,食用油,料酒,红薯淀粉
步骤：
将瘦肉洗净沥水后切片，然后加入适量的料酒、生抽、红薯淀粉和适量的油，拌匀备用！
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