菜谱网 红丝绒戚风杯子蛋糕的窍门
红丝绒戚风杯子蛋糕的窍门
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1、如果想要颜色更深些,可以多加红曲粉,然后在低粉中减去相应的量即可;
2、我用的是中号纸杯,大家可以根据自己蛋糕杯的量来调整烤箱时间、温度;
3、我用的是中号八齿裱花嘴,大家可以根据自己喜好用其他裱花嘴挤不同的花纹均可;
4、淡奶油内的细砂糖可以根据自己吃甜味的程度适当增减,正常100ml淡奶油添加7g-10g的细砂糖。