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太阳花可可曲奇的窍门
太阳花可可曲奇的窍门
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黄油
一定要软化到位,否则做好的面糊会比较干硬,不容易挤出花型;注意黄油不要打发过度,否则纹路不易保持;加蛋液时注意每一次都要等蛋液与黄油完全混匀后再加入下一次;给出的温度和时间仅供参考,具体需要根据自家烤箱条件来做相应调整。
太阳花可可曲奇
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
低筋面粉,黄油,细砂糖,糖粉,可可粉,鸡蛋
步骤:
1黄油切小块放在室温下软化,用打蛋器搅打至顺滑;
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【太阳花可可曲奇】的窍门
1. 黄油一定要软化到位,否则做好的面糊会比较干硬,不容易挤出花型; 2. 注意黄油不要打发过度,否则纹路不易保持; 3. 加蛋液时注意每一次都要等蛋液与黄
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打蛋器
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低筋面粉
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