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重庆小面做法大全
重庆小面的窍门
重庆小面的窍门
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1、新鲜加碱水
面条
，
酱油
，油辣子海椒，花椒面，加点榨菜之类的。
2、因为我是买现成的重庆小面料，所以容易多了，很多东西这边不卖，而且还想吃，只能在网上拍了。
3、面粉和面的比例大概是0.4：0.6。小面可以分拌着吃喝汤吃，随个人喜好吧。
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重庆小面
难度：
一般
口味：
红油味
配方：
面条,骨头汤,芝麻酱,酱油,蒜末
步骤：
把面条煮熟，可以买来现成的。
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