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油炸花生米窍门大全
油炸花生米的窍门
油炸花生米的窍门
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油热倒
花生米
入锅的时候，要用锅盖适当的盖一下锅，防止油溅出来烫伤自己。
在炸花生米的时候要用铲子不停的翻动花生米，防止花生米受热不均匀，口感也不会好。
炸熟的花生米撒上糖或者盐都可以，按个人口味调配就好。
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油炸花生米
难度：
一般
烹饪方法：炸
配方：
花生米,白砂糖
步骤：
用这种玉米胚芽油，炸出的花生米香脆，颜色也鲜亮，而且玉米胚芽油有良好的煎炸性和抗氧化稳定性，营养价值也十分丰富。
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花生米一定要用水清洗一次，因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着；洗好的花生米外皮要擦干；拌入的油一定要少，沾满花生表皮即可；花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐；等
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