菜谱网 腊肠炒荷兰豆做法大全 腊肠炒荷兰豆的窍门
腊肠炒荷兰豆的窍门
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烫荷兰豆，在锅里放入适量的花生油，可以让荷兰豆颜色更翠绿，荷兰豆不容易吸收盐，提前放少许可以使其更加入味。
烫过的荷兰豆，一定要过凉水，才能保持它的爽脆，避免因太软而影响口感。
腊肠直接炒很硬，可以先过一下开水。
快出锅的时候滴几滴生抽，可以提鲜。

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