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肉末烧小萝卜的窍门
肉末烧小萝卜的窍门
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1.小萝卜用油先煸熟再炒比较好入味,也比较香,也可以先用水焯过再炒
2.
香葱
可以换成青
蒜
,根据个人喜好
3.加水烧的时候不要盖锅盖,萝卜的辛辣气味可以散掉一些,而且一定要用热水,水不要加太多,不用完全没过萝卜块,大概将将露出萝卜就可以了
17图
肉末烧小萝卜
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难度:
困难
烹饪方法:烧
配方:
香葱,小萝卜,肥瘦肉馅,老抽,生抽,玉米油
步骤:
小萝卜洗净后,用刀把表面的须子刮掉
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