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甜粽-红豆粽的窍门
甜粽-红豆粽的窍门
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关于甜粽咸粽,萝卜白菜各有所爱。我爱吃甜粽,但是也不妨碍我喜欢蛋黄肉咸粽。——「华丽的分割线」1.
糯米
和
红豆
要充分浸泡,不然要延长炖煮时间,否则达不到理想中的软糯口感。。2.这个份量我包了十个粽子,
粽叶
没给具体数量是因为叶子大小不一样,不可能每个份量包的正好。我是两张叶子包一个,也有人一张叶子一个或者三张叶子一个,没法给出具体数量,视情况而定吧。。
13图
甜粽-红豆粽
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难度:
难
口味:
甜
配方:
糯米,红豆,粽叶,麻绳
步骤:
糯米加水,浸泡一夜
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