豆沙卷的窍门
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擀长舌状时要先中间压一下,往上下两边擀这样豆沙才会分布均匀,做成圆圈状时两头一定要捏紧,不然烤的时候发酵的时候很容易松开,如果二发松开了,要烘烤时在把它捏紧!我家的烤箱温度比较高,大家根据自家烤箱温度适度调整
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