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南瓜软欧包的窍门
南瓜软欧包的窍门
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1、方子中的
牛奶
量依据面粉的吸收度以及南瓜干湿程度进行调整。
2、蔓越莓和
葡萄干
事先用朗姆酒泡软,然后用厨房纸巾吸擦拭干,若没有朗姆酒可以直接用温水浸泡下。核桃要掰成小块,可以直接买熟的,若是生的核桃要事先烤熟。
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南瓜软欧包
荐
难度:
困难
口味:
软
烹饪方法:微波
配方:
牛奶,高筋面粉,蔓越莓干,全麦面粉,细砂糖,熟核桃仁
步骤:
南瓜去皮切片,放入微波炉加热2~3分钟至熟透。
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1、不同的南瓜含水量不同,所以务必要预留好10克左右的水量,按实际的干湿程度进行增减水量。2、具体烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整,面包表面上色后可盖锡纸,防
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#ACA烘焙明星大赛#南瓜葡萄干软欧包的窍门
1图片中的南瓜泥是蒸熟含有水分的,如果用微波炉叮熟南瓜,则要加入水分,在制作过程中要根据南瓜所含水分适当调整液体份量。 2 如果没有藤篮,可以把面团分成小面团来
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