菜谱网 红烧土豆排骨做法大全 红烧排骨炖土豆的窍门
红烧排骨炖土豆的窍门
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煎排骨时要用小火，注意来回翻面别煎糊了。油不用放太多，因为排骨还会出油。炖排骨的水量最好一次加够，我的原则是宁多勿少，中途再添水会影响口感。用这个做法还可以把土豆换成萝卜、山药、莲藕等任何你喜欢的食材。

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