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金桔松饼的窍门
金桔松饼的窍门
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金桔酱
已经加过糖了，制作时就不需要再加糖。低筋面粉用筛入的方式可以使金桔饼更加细腻。面糊搅拌好之后是粘稠易滑落的状态。这款松饼不能使用牛奶，因为牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛等症状。
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金桔松饼
难度：
一般
配方：
鸡蛋,低筋面粉,金桔酱
步骤：
提前熬好的金桔酱，取重30克
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包含此做法的食谱
金桔
鸡蛋
宝宝
低筋面粉
搅拌
面粉
面糊
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