面包机的窍门
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1、注:汤种需提前制作。制作方法:25g高粉加100g水搅匀,小火加热至成粘稠浆糊状。晾凉后,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜。次日使用。
心得分享:
2、 各种蔓越莓干的干湿程度不同,较干的蔓越莓干最好提前一晚泡,泡软后在使用,口感更佳。
3、 高筋面粉的品牌较多,水量可根据自家的面粉的吸水量相应的调整。
4、 面包桶上烤完面包后,几乎没有任何面包屑,此款面包桶的防粘效果非常好。
5、自动添加果料功能很好用。在揉面快结束时自动添加果料,不但不影响面团的筋性,还避免了果干被揉
碎。
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2、 各种蔓越莓干的干湿程度不同,较干的蔓越莓干最好提前一晚泡,泡软后在使用,口感更佳。
3、 高筋面粉的品牌较多,水量可根据自家的面粉的吸水量相应的调整。
4、 面包桶上烤完面包后,几乎没有任何面包屑,此款面包桶的防粘效果非常好。
5、自动添加果料功能很好用。在揉面快结束时自动添加果料,不但不影响面团的筋性,还避免了果干被揉
碎。
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