天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
酱爆花蛤做法大全
酱爆花蛤的窍门
酱爆花蛤的窍门
46
浏览 ·
30
收藏 ·
74
关注
1、豆妈提醒：
2、
花蛤
买回家后要用淡盐水浸泡2——3个小时，可以让花蛤吐尽泥沙
3、花蛤炒前先焯水至开口，后面炒制的时候可以更容易入味。焯水时注意花蛤一开口就马上捞出，煮的时间过长花蛤的肉就会变老。
4、最后花蛤翻炒均匀就可以出锅了，时间不宜过长，否则肉老了就不好吃了
10图
酱爆花蛤
难度：
一般
烹饪方法：爆
配方：
花蛤,豆瓣酱,生姜,啤酒,洋葱
步骤：
准备材料：花蛤500g；洋葱1个，豆瓣酱2汤匙，啤酒
91
相关窍门
酱爆花蛤的窍门
1、花蛤买的时候最好和老板要点他们养花蛤的水回家再静养些时间，家里的盐和他们的是不一样的。 2、想要花蛤吃的时候没有泥沙，最好的处理方法就是把花蛤放在开水中，等
阅读：
57
下酒好拍档——酱爆花蛤的窍门
豆妈提醒： 1.花蛤买回家后要用淡盐水浸泡2——3个小时，可以让花蛤吐尽泥沙 2.花蛤炒前先焯水至开口，后面炒制的时候可以更容易入味。焯水时注意花蛤一开口就马上
阅读：
75
相关专题
酱爆花蛤做法大全
菜谱：
19
热度：
120
首页
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
花蛤
豆瓣酱
洋葱
生姜
姜丝
豆瓣
啤酒
窍门推荐
【长颈鹿斑纹蛋糕卷】的窍门
1. 用厨师机打发蛋白，一定要小心看好，快打发到所
阅读：
25
木耳鲜肉馅馄饨的窍门
1、荷兰豆焯过水后，使其煮出来的馄饨馅(荷兰豆)，
阅读：
134
冬之恋的窍门
1、冬瓜块中间戳的洞一定要保证在冬瓜块的中间部位，
阅读：
91
果茸烤冰鱼的窍门
1.用烤的方法烹制，外形完整，且鱼肉中的维b和维A
阅读：
989
广式枣泥松子月饼的窍门
1、广式枣泥松子月饼原料：饼皮：低筋面粉170克、
阅读：
113
笋瓜鸡蛋馅饺子的窍门
蛋液中加少许水再炒可以使鸡蛋嫩滑，笋瓜易出水，剁馅
阅读：
1
菜谱推荐
8图
酱爆花蛤
配方:花蛤,圆葱,香菜,树椒
窍门
10-30分钟
7.1分
70人做过
18图
酱爆花蛤
荐
配方:花蛤,生姜,大蒜,小米辣
9.8分
48人做过
18图
酱爆花蛤
荐
配方:花蛤,洋葱,香菜,花椒
1,0,-,3,0,分,钟
9.7分
92人做过
5图
酱爆花蛤
配方:花蛤,豆瓣酱,料酒
1,0,-,3,0,分,钟
6分
16人做过
7图
酱爆花蛤--“珠蚌献宝”
配方:花蛤,香葱,酱油,蚝油
10分钟以内
6.6分
13人做过
8图
水汆丸子
配方:猪肉馅,鸡蛋,紫菜,鸡精
7.2分
81人做过
12图
彩虹戚风蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,细砂糖
窍门
烤箱,打蛋器
8.4分
113人做过
9图
蚝油生菜
配方:生菜,生抽,香油,蒜蓉
窍门
7.2分
96人做过
10图
大白菜海鲜煲
配方:鸡腿,鱿鱼,大白菜,胡萝卜
7.9分
94人做过
10图
马铃薯面包
荐
配方:鸡蛋,高筋面粉,黄油,马铃薯泥
窍门
面包机,烤箱
8.0分
131人做过
