秘制烤排骨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秘制烤排骨的窍门

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1、调料中的肉桂粉不要省，它能让肉的味道更香。

2、因为烧烤料里面含盐，所以调料中我没有加盐。

3、第一次煮没有老汤，可以多加水和调料，一定要没过排骨。

4、混合香草和罗勒可以只用其中之一。我用的混合香草中没有罗勒，而我又比较喜欢它的味道，所以把它加上了。

5、如果没有HAMBURGER，可以用其他烧烤料代替，只是味道会完全不同。

6、煮排骨的汤晾凉，过滤后留一碗，放在保鲜袋里冷冻起来，作为老汤下次用。

7、每个烤箱都有自己的脾气，烤肉的温度按适合自家烤箱的温度设置。