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立体熊猫饼干的窍门
立体熊猫饼干的窍门
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鱼妈片语:
1、在杆面团时,可以在面团的表面铺一层保鲜膜,这样就会比较平整光滑
2、打发
黄油
时不要打发过头,不然饼干不好整形,容易散开,烤完后也易碎
3、每个人的烤箱脾气不一样,可以根据自家烤箱进行调整,如果中途感觉饼干已上色但未熟,可以加盖锡纸
4、两色面团在贴合时可以用手指轻按,也可以刷蛋清进行粘合
17图
立体熊猫饼干
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难度:
困难
口味:
原味
配方:
蛋黄,低粉,奶粉,黄油,可可粉,糖粉
步骤:
准备好食材
120
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鱼儿泡泡:1、天热的时候,黄油容易打过头,建议用手动搅打即可。2、这次配方中的鸡蛋去壳后是48克,每个蛋的重量不一样,可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。3、做
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105
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