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立体熊猫饼干的窍门
立体熊猫饼干的窍门
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鱼儿泡泡:
1、天热的时候,
黄油
容易打过头,建议用手动搅打即可。
2、这次配方中的
鸡蛋
去壳后是48克,每个蛋的重量不一样,可根据面粉的粘度适量再增加或是减少。
3、做造型时,担心粘手可以在案板上和手上都涂些面粉,比较容易操作。
14图
立体熊猫饼干
荐
难度:
难
配方:
鸡蛋,低粉,奶粉,黄油,可可粉,糖粉
步骤:
按配方要求称好相应的重量
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鱼妈片语:1、在杆面团时,可以在面团的表面铺一层保鲜膜,这样就会比较平整光滑2、打发黄油时不要打发过头,不然饼干不好整形,容易散开,烤完后也易碎3、每个人的烤箱
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120
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黄油
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