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简易红烧肉的窍门
简易红烧肉的窍门
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五花肉
我拨去了猪皮,也切掉了猪肉上的那些白花花的肥油。
其实怕油腻的亲可以加些山楂去油腻,我是刚好上次红焖猪蹄的时候用完了,忘了买。
喜欢的混搭的也可以加些香菇,腐竹,或茶树菇,我比较喜欢纯纯的味道,就没加。
另外,过程中我也没加入盐,因为老抽本身都是咸的,而且盐吃多了会水肿,减肥的人伤不起啊~o(>﹏<)o
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简易红烧肉
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
五花肉,生抽,草菇老抽,冰糖
步骤:
五花肉洗净切厚片(因为不喜欢太肥腻,所以去掉了肥膘跟猪皮)
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