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玉米面素馅烙饼的窍门
玉米面素馅烙饼的窍门
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面粉
与
玉米面
的比例,我用得是1比3,一般做是1比1,我比较爱吃口感粗糙的,所以用得玉米面大了些,如果有消化不好的或者不爱吃口感粗糙的,可以加大面粉的比例。
2 水量要适中,但是不要过干,否则煎制时会因丧失过多水分而口感偏干硬。
3 如果您做的口感偏干或者硬,可以回锅蒸一下,就好了。
17图
玉米面素馅烙饼
荐
难度:
困难
口味:
五香
烹饪方法:烙
配方:
玉米面,面粉,胡萝卜,菠菜,五香粉,精盐
步骤:
将胡萝卜剁碎。
125
包含此做法的食谱
玉米
玉米面
电饼铛饼
五香粉
亚麻籽油
亚麻籽
馅料
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