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花生杏仁小饼的窍门
花生杏仁小饼的窍门
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刚出炉的时候摸上去会有一点点软,没关系,等放凉了以后就会变的酥脆了。如果不脆,可以回炉再烤一会儿。放凉的饼干要密封保存哦,不然吸潮了可就不脆了。不过不脆了也不怕,回炉一下就好。PS:这款饼干的烤制时间非常短,烤制5分钟以后最好就守在烤箱边上看着哦,不然从黄到黑只是一瞬间的事情。。。。
花生杏仁小饼
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
低筋粉,鸡蛋,花生油,泡打粉,牛奶,细砂糖
步骤:
1蛋清+糖,打到干性发泡(提起打蛋器是直立的小尖角哦~)。
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