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猪肉芋头饭的窍门
猪肉芋头饭的窍门
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一、在炒
猪肉
之前先把米洗净,倒上水放一边浸泡一会儿,这样的饭烧出来会更香
二、猪肉买的时候要买带点肥的,如果肥肉熬出的油不多,可以再另外加入点猪油(油多点更好吃)
三、买
芋头
的时候要挑个圆的买,小圆芋头更加的糯一点(喜欢有点点糊糊的感觉)哈哈~
四、已经放了味极鲜了,一般是无需再放盐了,毕竟不是菜嘛,不要太咸了哦!
五、在炒芋头和猪肉的时候可以稍稍多加些料酒增香
17图
猪肉芋头饭
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难度:
困难
烹饪方法:火烧
配方:
猪肉,芋头,姜片,料酒
步骤:
准备所需食材
120
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