泰式甜辣鱼丸的窍门
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1、鱼丸改花刀的时候要小心不能切断
2、炸鱼丸不能炸久，颜色稍微金黄就可以起锅了，炸久了鱼丸水分失去过多，口感不够Q 弹！
3、炒青菜下少许油，青菜颜色会更好，翠绿翠绿的
4、没有甜辣酱，可以用番茄酱代替，做出不一样的美味
2、炸鱼丸不能炸久，颜色稍微金黄就可以起锅了，炸久了鱼丸水分失去过多，口感不够Q 弹！
3、炒青菜下少许油，青菜颜色会更好，翠绿翠绿的
4、没有甜辣酱，可以用番茄酱代替，做出不一样的美味
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17图134
