菜谱网 南瓜糯米糍窍门大全 椰香南瓜糯米糍的窍门
椰香南瓜糯米糍的窍门
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◎ 蒸熟的糯米糍粘性大，所以垫的油纸最好是刷一层薄油，这样蒸熟的糯米糍就容易取下来。
◎椰蓉最好提前炒一炒，糯米团要趁热裹上椰蓉，否则待晾凉了，糯米糍的表面就会变得光滑，不容易粘上椰蓉。
◎糯米糍最好现做现吃，如果一下子吃不完及糯米糍变硬了，可以再蒸热了吃。

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