酱烧肉的窍门
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看着别人端出一道道喜庆且美味的年菜，急眼了，上道我最拿手的吧，酱烧肉！肉哦，谁不爱，素食主义就真的不爱么？？？
俺家是咋做都招爱！要说能让肉香发挥到极致的还是酱烧，我虽不是什嘛大厨，也不聪明巧手，我就是觉着肉最好的调味料是酱油，大肉与大豆酿造的酱搭配才能香味至极，若再加上点糖那将会更加的鲜美，糖的作用是增鲜的，比放味精还灵那！酱烧肉，吃到最后盘中只剩下油和酱，没有水份，肉裹着酱，好吃。
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