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甜面包圈的窍门
甜面包圈的窍门
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1、第一次做面包圈，油温控制得不是太好，忘记妈妈的嘱托，应该用一点面片试一下油温。立即浮上来说明油温可以，立马颜色变深说明油温过高，面片进油锅好一会才露头说明油温过低。
2、我配置的份量，做了9个面包圈，刚好够吃。
6图
甜面包圈
难度：
一般
口味：
甜
配方：
高筋面粉,白糖,鸡蛋,黄油,奶粉,干酵母
步骤：
将水、鸡蛋液、白糖、盐、奶粉、面粉、发酵粉搅拌10分钟，再把软化好的黄油倒入继续搅拌发酵。设置面包机为发酵面团
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