酿苦瓜的窍门
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制做心得：酿苦瓜时可以先在苦瓜圈的内壁涂些生粉，这样里面的肉馅不易掉出来
酿肉馅时要把苦瓜圈里面塞满不要有空隙
用平底锅煎翻面的时候最好用筷子轻轻翻
最后回锅的时候，喜欢吃苦瓜软一点就煮久一点，喜欢脆口些就煮的时候短一点
酿肉馅时要把苦瓜圈里面塞满不要有空隙
用平底锅煎翻面的时候最好用筷子轻轻翻
最后回锅的时候，喜欢吃苦瓜软一点就煮久一点，喜欢脆口些就煮的时候短一点
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8图126
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