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油豆腐酿肉窍门大全
油豆腐酿肉的窍门
油豆腐酿肉的窍门
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橙色欢果
猪肉可以选夹心，肉质相对比较嫩，很适合做馅料。 拌肉馅的时候尽量要往一个方向，不然左拌拌右拌拌就要散了。 手头有高汤的话，就可以替代菜谱中的水了。 不喜
白菜
软烂的，可以在出锅前10分钟左右放，白菜帮子先下，白菜叶后下。 这个量做十多个，不算多，因为我家都好这口，2餐绝对解决，哈哈 ，吃不了的，就放冰箱吧，不过冷藏的也就两三天时间不能放太久的哈！
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油豆腐酿肉
难度：
一般
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
猪肉末,荸荠,油豆腐,生抽,生姜,食盐
步骤：
食材准备。 猪肉末，姜末，荸荠去皮。
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