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紫薯芋泥贝果的窍门
紫薯芋泥贝果的窍门
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啤酒
用超市普通能买到的淡味啤酒基本都行,烤完并没有什么啤酒味,但面包嚼起来明显香很多!我这回用了德国产的白啤;\n2.烫面团的糖水可根据锅的大小决定用量,保证糖的用量为水量5%即可;\n3.烤好的贝果如果吃不完,可以在晾凉后密封冷冻保存2周左右,要吃的时候直接用烤箱再次加热即可。
24图
紫薯芋泥贝果
荐
难度:
难
准备时间:
15-30分钟
配方:
高筋面粉,植物油,酵母,香芋泥,啤酒,砂糖
步骤:
首先准备芋泥120克:我用了之前照@sandcastle方子做的存货,简单来说就是芋头蒸熟,加糖和黄油,用搅拌机打成上劲的泥状;
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