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荠菜煎饺的窍门
荠菜煎饺的窍门
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荠菜
如果单放肉馅会感觉馅料干干的,而且有真的在吃草的感觉。如果想让口感更好就一定要加上
青菜
。而且一定要加油,保证不出水。
春天的野菜味道很好,保证你吃过后还想吃。
荠菜要买那种野生的,香。但是很难洗净,我泡了两遍,还洗了六遍才洗干净。就更不要提摘菜的时候了。
8图
荠菜煎饺
难度:
一般
烹饪方法:煎
配方:
猪肉,鸡蛋,荠菜,青菜,麻油,胡椒粉
步骤:
将荠菜和青菜洗净,用开水烫倒。
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