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灯盏糕的窍门
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提示，鸡蛋大个用2个半，也就是打散用勺舀出点，小个鸡蛋用3个就行，鸡蛋隔温水分易打发，淡奶油隔冰水低速易打发，此款蛋糕是全蛋打发过程须有一点耐心哦！烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下，杯子模具提前在杯里抹一层油，在撒些干面粉，这样易脱模，食材供参考。

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