菜谱网 可可味曲奇饼干的窍门
可可味曲奇饼干的窍门
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1． 黄油一定要提前取出，软化到位。这样打发时才容易打发。 2． 挤曲奇时，裱花袋不要装得太满，装得少一点才比较好挤。 3． 可可味曲奇饼干颜色比较深，颜色不容易看，在最后几分钟要仔细观察饼干颜色，如果怕烤糊了，可以用低温，延长烘烤时间。

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