原汁牛肉面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

原汁牛肉面的窍门

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1、只要有现成卤好的牛肉和原汁，切肉煮汤，坐锅烧水，做起来就可以有条不紊，嫌麻烦，直接用买来的面条或者几道挂面也成啊！非常快手的一道冬令主食。
2、主料用牛肉，肋条肉，腱子肉，牛杂皆可，配菜可以选择时令蔬菜，芹菜、香菜、尖椒、韭菜、西红柿、菠菜、空心菜………不一而足。归根结底，两字，好吃！
3、卤豆腐干之类的东西，一定要另舀出卤汁，卤完的汁水不能再倒回老卤汁中，切记！不然一锅老卤汁就毁了。