玫瑰馒头的窍门
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玫瑰馒头的窍门1)做花型馒头，面要和得比往常稍硬一些。2）每张面片之间抹点水，可以固定面片在卷的时候不容易散开。3）如果面片之间裹得太紧，可用手把面片稍稍往外翻，形成半开的形阅读：120 -
玫瑰馒头的窍门很多朋友都很奇怪甘蓝汁做出来的馒头怎么这个颜色，其实有一点点淡紫色，由于晚上光线原因照的显不出来了，我也第一次用甘蓝汁，也许是我过滤的原因，下次试一下不过滤的颜阅读：113 -
红糖玫瑰馒头的窍门只要会做馒头，包子就不成问题了，亲们可以做很多有颜色的馒头，可以胡萝卜汁，菠菜汁，等加入酵母揉面。蒸出来就是有颜色的了。我每次都做两斤，大家可以减量做，一斤面粉阅读：113 -
南瓜玫瑰馒头的窍门面粉吸水性不同，所以加入水量也不同。水蒸气发酵法，面团不用盖东西，直接放在篦子上盖好锅盖发酵20分钟，不要担心时间短，后面排气后饧发20分钟和凉水蒸，都可以继续阅读：127 -
黄玫瑰馒头的窍门1、以前一直用冷水蒸馒头，虽然好吃，可是在朋友的微信里发现一定不要用冷水蒸馒头，因为我们喝的自来水里含有氯，如果冷水蒸馒头无疑让氯都覆盖在馒头上了，所以一定要用阅读：106 -
奶香玫瑰馒头的窍门1、发酵粉的适宜温度是35度，经过碾压的南瓜茸再加入其它成分差不多就是这个温度了。2、南瓜一定要彻底蒸熟碾成茸，如果有搅拌机的话借助工具更好。不然有小颗粒影响口阅读：120
