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浓香猪蹄花生煲的窍门
浓香猪蹄花生煲的窍门
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1.这道汤的关键就是,要把盖子捂上,不可漏气,才能保证香味全在锅中。一般我都用锡纸封上,可在租房中没有,于是就用毛巾围在盖子边上,也能起到这个作用。
2.小火炖煮,再开盖的那一霎,浓香扑鼻而来,非常的好闻,
猪蹄
酥烂绝不油腻,
花生
香甜,非常好喝的一道汤呢。
9图
浓香猪蹄花生煲
难度:
一般
烹饪方法:煲
配方:
猪蹄,花生,红枣,鸡精,大料,参片
步骤:
花生放入锅中,加入清水煮上5分钟,可去除一些红衣的颜色。
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