菜谱网 麻油鸡窍门大全 麻油鸡米糕的窍门
麻油鸡米糕的窍门
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1:糖可加可不加,南部人喜欢料理稍微甜甜的(就是我)
2:跟煮油饭一样,在调味时都要将调味料放的稍微重一点,煮好时才不会味道太淡
3:电锅外锅的水可以先用6杯蒸,觉得不够软可再适量加1~2杯水去蒸
4:煮糯米和水的比例是1:0.7
5:喜欢酒味重的,可将水全换成米酒,反之亦然

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