小烤箱轻松的窍门
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*小烤箱烤温很高，建议刚烤时烤到表面稍干还没上色前，上面覆盖一张铝铂纸
*烤箱门用筷子留一个缝烤温才不会太高易烤焦喔
*面团下埝一张烘焙纸，将烘焙纸下倒一点水（不是直接倒在面团上喔）可防止底部烤焦
*冬天可用温牛奶加3g糖替代发酵
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