土耳其式泡菜的窍门
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土耳其这里几乎什么都可以做泡菜，一般是和我们一样放小黄瓜，红萝卜，高丽菜，长绿辣椒，四季豆，不过土人还常常放没熟的绿番茄，没熟的小哈密瓜(kelek)，没熟的绿李子，小茄子....都很好吃！现在才刚出，所以我就只买了图上淡绿(Acu)和深绿的小黄瓜和红萝卜，还有家里剩下的高丽菜，院子种的绿椒红椒都拿来做这个泡菜！大家可以随意变化材料试试！
土耳其这里几乎什么都可以做泡菜，一般是和我们一样放小黄瓜，红萝卜，高丽菜，长绿辣椒，四季豆，不过土人还常常放没熟的绿番茄，没熟的小哈密瓜(kelek)，没熟的绿李子，小茄子....都很好吃！现在才刚出，所以我就只买了图上淡绿(Acu)和深绿的小黄瓜和红萝卜，还有家里剩下的高丽菜，院子种的绿椒红椒都拿来做这个泡菜！大家可以随意变化材料试试！
