美味且一举两得的苦瓜汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

美味且一举两得的苦瓜汤的窍门

35浏览 · 3收藏 · 67关注

zxjzxjzxj520

1、选苦瓜一定要选小个肥胖的，好掏瓢。 2、选肉要选带点肥肉的，那样比较有粘性，可以不用加生粉，但为了让肉更好吃，朋友们可以加点生粉或嫩肉粉，因为我求原汁原味，所以没加。 3、蒜头就因人而异了，如果不喜欢那个味可以不加或少一粒都行，我觉得口味主要看个人，家里人爱吃才是真的好吃。 4、牙签最好是竹的，因为木的牙签容易断。叉牙签的时候要小心手，可以叉到软硬的苦瓜肉，不容易动就算OK了。 5、我觉鸡粉是要加的，因为苦瓜比较苦，它可以提味。

11图

美味且一举两得的苦瓜汤荐

难度：难

口味：苦

烹饪方法：煮

准备时间：30分钟-1小时

配方：苦瓜,海米,蒜头,鸡粉

步骤：首先选一斤苦瓜，要选比较小比较胖的，那样比较好处理。

31

窍门推荐

菜谱推荐