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【DIY新奥尔良烤肉披萨】-嫩肉比萨饼的窍门
【DIY新奥尔良烤肉披萨】-嫩肉比萨饼的窍门
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舒舒的厨房
1、
猪肉
中为什么会放
小苏打
？因为猪肉为酸性，小苏打碱性，两者放一起中和一下。还有小苏打可以使肉变嫩。 2、面做成剂时必须要松驰，这样才好整形。 3、配料可以依个人喜好而变化。 4、黑色玉米要少放，因黑色看起来有点脏。
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【DIY新奥尔良烤肉披萨】-嫩肉比萨饼
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难度：
一般
口味：
奶香
烹饪方法：烘焙
准备时间：
2小时以上
配方：
高筋面粉,低筋面粉,色拉油,黑胡椒,小苏打,烤肉料
步骤：
准备好COOK100烤肉料和COOK100比萨草。
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