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心蓝手制私房菜【嘎吱脆香肉米花】——流年未尽,爱已成殇的窍门
心蓝手制私房菜【嘎吱脆香肉米花】——流年未尽,爱已成殇的窍门
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心蓝手制私房菜
罗里吧嗦: 1.肉块尽量切大小均匀,使肉块成熟时间一致 2.肉块提前腌制,可基础入味,也可使肉块滑嫩 3.低油温温炸使肉块成熟 4.高油温复炸使米花色泽金黄 5.味
椒盐
基本上决定了此款食物的口味,心蓝用的是自己家做的味椒盐,很香很鲜美
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心蓝手制私房菜【嘎吱脆香肉米花】——流年未尽,爱已成殇
难度:
难
口味:
孜然味
烹饪方法:炸
准备时间:
10分钟以内
配方:
里脊肉,椒盐,味精,鸡精,生粉,面包糠
步骤:
里脊肉洗净,去筋膜,用小叉子均匀叉出小孔
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